“到五城，喝米酒”，凛冬将至，作为徽州大地上水陆两栖的千年古镇，在五城镇，大大小小米酒坊的招牌赫然醒目，家家户户都酿上了米酒，街头巷尾弥漫着清甜的香气，那是米酒经过时间沉淀吐露的味道，透亮的色泽、柔和的口感，让米酒成为五城的代名词。作为古徽州传承千年的非遗产品，五城米酒正搭上“大美黄山”这张旅游名片香飘辽阔九州。

日前，休宁县税务局青年小分队走进五城米酒生产地，近距离体验非物质文化遗产的魅力，以支持五城镇特色产业发展为总方向，积极走访、联系该镇特色企业，问诊纳税人需求，切准发展命脉，助力企业拓宽生产销售渠道，联合同类型米酒企业，向集约产业链方向发展，同时送去最新税收优惠政策，扶持企业做大做强。

将米饭筛选、洗净、蒸熟、滤水，一层接一层地拍入桶中……在黄山将军米酒有限责任公司工厂里，工人们忙着酿酒的身影映照在酒里，近半人高的酒坛一开，米酒密封的香气马上溢满了整个空间。将军米酒公司作为规模型米酒生产企业，拥有注册品牌“徽嫂”米酒，不仅在本地建厂、招工，帮助农户们在家门口就业，解决农田撂荒问题，也一直致力于五城米酒的技术改造、生产升级、品牌宣发，旨在不断拓展“徽嫂”品牌辨识度、知名度。近年来，为了守匠心、护传承，助力“徽嫂”老字号发展，休宁县税务局不断释放政策红利，持续优化营商环境，对老字号企业开展走访问需，切实减轻了企业的税费负担，助力企业将更多的资金投入研发升级，为企业品牌的后续发展贡献力量。

曲是酒的灵魂，用新安江源头水打底，经过十八道工序做出来的米酒酒体丰满、口感醇厚，入口有淡淡的米香。“传统的米酒色泽透亮、口感醇厚，外地游客很喜欢，路过都忍不住进来看一看、尝一尝，但是浓郁的味道很难被年轻人接受，今年来，我们不断摸索，准备引入生产花果口味、混合口味的米酒，拓宽年轻人这一块市场，实践想法就需要资金，随着税费优惠政策的不断出台，公司资金紧张的情况得到大大缓解。”该公司法人代表洪鑫算了一笔账，这些年来，每年生产各类米酒达400吨，享受到的增值税、房产税等优惠政策为产品研发升级提供了强大的资金保障，产业规模也在逐步扩大。“资金流顺畅了，我们心里也就踏实了，明年计划拓宽销售路径，打造‘好玖不见’文化品牌，从抖音直播和小红书这一块重点突击，利用微信小程序和淘宝店铺将五城米酒推到更高的平台。”洪鑫表示。

一坛坛米酒孕育千万家企业，一家家企业守住千百年传承，休宁县税务局正以更大力度、更优服务和更实举措，滋润每块土壤，浇灌传统产业，让“米酒”香得远、“饭碗”端得稳，让口味醇厚的五城米酒走出林间深山，让千万农户“酿”出幸福生活、美好日子。