【中安在线】宣城绩溪:税收助力非遗 传承徽州文化
发布时间 : 2024- 02- 07   17 : 25 来源 : 宣城税务 字号 : [] [] [] 打印本页 正文下载

近年来,乘着“国潮”兴起的东风,越来越多的非遗产品飞入寻常百姓家,丰富了人民群众精神文化生活的同时,也为非遗文化产业发展带来了新机遇。作为国家历史文化名城,绩溪文化底蕴厚重,是徽文化的重要发祥地,千百年来孕育了许多独具特色的非物质文化遗产。绩溪县税务局积极参与非遗文化的保护和传承工作,充分发挥税收对非遗文化产业的保障和帮扶作用,通过精准落实税费优惠政策、精细优化税费服务,助力绩溪非遗文化在新时代焕发新活力。

税笔蘸墨,传徽州古韵

墨,是传统书写、绘画材料,好的墨不仅能够最大程度的呈现字画的艺术效果,延长字画的保质期,其本身更是集绘画、书法、雕刻、造型等于一体的综合性艺术品。在众多墨具中,尤以徽墨最为著名。徽墨历史悠久,始于唐,兴于宋,盛于明清,素有“拈来轻、磨来清、嗅来馨、坚如玉、研无声、一点如漆、万载存真”的美誉。

位于绩溪县城南株树岭的安徽省绩溪胡开文墨业有限公司是徽墨的代表企业,源承古徽州绩溪人胡天注创始的“胡开文·苍珮室”,目前拥有炼烟、制墨、雕磨、晾墨、打摩、描金等十多个工序的生产车间,“一两徽墨一两金,徽墨用料讲究、工艺复杂、制作周期长,前期投入成本大,税务部门主动服务,有求必应,2023年辅导我们享受了11.57万元的六税两费减免,企业的资金压力缓解了很多。”谈起税惠政策对非遗文化传承发展的赋能加力,该公司的负责人汪爱军感触颇深。

为助力老字号企业的传承发展,绩溪县税务局按照“一企一策”的工作思路,紧扣老字号企业生产经营特点,汇总梳理其可以享受的全部优惠政策,为企业定制专属“政策礼包”,点对点上门宣传,面对面辅导办税,实现税收优惠早享尽享,让企业能够把更多的精力投入到非遗产品创作和工艺提升上。

税盏添茶,享自然之味

茶,一种中国传统饮品,因其独特的味道和健康的益处而闻名于世。茶叶品种繁多,不同的产地和工艺造就了不同的茶叶。绩溪地处黄山山脉和西天目山山脉结合带,县域内高山众多,常年云雾缭绕,土壤有机质含量高,非常适宜茶树生长,产自这里的“金山时雨”茶,至今已有400年生产历史,因其形似珍眉,细若“雨丝”而得名。金山时雨采摘标准为一芽二叶初展,历经杀青、揉捻、炒头胚、复糅等八道工序制作而成,因“外形紧结匀整、色泽绿润澈亮、滋味回爽甘甜”的特点,而深受当地人民的喜爱。作为传统技艺,金山时雨制作技艺被列为安徽省省级非物质文化遗产。

为了守护这份自然之味,近年来,绩溪县上庄镇金山村的村民在当地政府的带领下,成立了上庄茶叶专业合作社,并于2012年成立绩溪瀚徽农业开发有限公司,通过“公司+合作社+基地+农户”的运行模式,把原本小规模分散经营的农户集中起来实现规模化生产经营。“从小作坊发展成大产业的过程中,是税务部门送来税惠的“及时雨”,化解了我们的资金难题,让我们对‘以茶助农、共同富裕’的道路更有信心了。”该合作社的负责人吴建军介绍道。2023年,绩溪瀚徽农业开发有限公司享受税费政策优惠约5万元,进一步为企业发展减负增效。

近年来,绩溪县秉承绿水青山就是金山银山的发展理念,实施茶产业振兴计划,绩溪县税务部门也以激发茶产业链活力为出发点,坚持“靠前服务、精准落实”的原则,为重点茶企提供全流程的咨询辅导,推动服务下沉,深入田间地头、加工厂区为茶企送上一系列税收优惠政策,助力百年非遗绿茶香飘万里。

税料加味,守古城烟火

作为安徽省级非物质文化遗产,徽菜是徽州文化的重要组成部分。徽州臭鳜鱼、胡适一品锅、毛豆腐……这些有着悠久历史的老味道是一代代徽州人刻在味蕾中的记忆,臭鳜鱼闻起来似臭非臭、吃起来鲜香可口,胡适一品锅荤素搭配、百味交融,油煎毛豆腐外酥里糯、营养丰富……在徽州,当地人就地取材,山珍河鲜入菜,节气时令赋味,形成了独特的古城味道。作为徽州六邑之一,绩溪是中国徽厨之乡,是徽菜的主要发源地,现有徽菜餐饮店850家,累计带动就业3万人左右。

为了推动徽菜产业发展,绩溪县依托传统文化和自然地理优势,实施“十乡百碗、千店万厨”牵引行动,出台多项扶持政策,建立食材原料供应基地,培育特色经营主体,打通徽菜全产业链条,加快提升产业链水平和竞争力。当地税务部门充分发挥税收职能作用,精准对接徽菜产业链企业诉求,完善诉求响应,持续开展助企服务,为绩溪徽菜产业高质量发展做好“税贡献”。

“现在新政策一出台,税务部门不仅通过微信、短信推送税惠信息,而且还上门辅导,去年一年,我们已享受25.18万元的税费减免,我们把这些钱用于采购优质食材和进行技艺传承创新,菜品越来越好了。”随着旅游业的全面复苏,位于绩溪县的“中国徽菜名店”徽顺酒店迎来了发展的春天。

“徽菜是徽州的名片,助力绩溪徽菜产业发展既是保护传承非遗文化的文化事业,也是具有发展潜力的经济事业,税务部门将持续落实好各项税费优惠政策,用好税收大数据,不断优化纳税服务,为绩溪徽菜产业做大做强注入税动力。”绩溪县税务局相关负责人表示。(王文沁 冯玉婷)


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