2020-09-08  A2版

(本报记者 许蒙亚 通讯员 周琰)9月3日12时，在国家税务总局阜阳市税务局机关食堂，一批批就餐者陆续到来，大厅里热闹起来。

“咱们吃多少打多少，不够还可以再打。”食堂服务员一边打饭一边提醒就餐的干部职工“勤拿少取”。正在就餐的税务干部李振宇一边吃一边告诉记者，近期明显能感到机关食堂的变化，食堂备餐更科学，严格按人控量，食堂工作人员会频繁提醒大家按需取餐，职工也更注意做到“光盘”。

李振宇说：“总书记多次强调要‘制止浪费’，作为公职人员，我们要积极发挥带头作用，珍惜粮食，杜绝浪费。”

阜阳市税务局机关食堂每天中午约有200名干部职工就餐。市局机关服务中心副主任王健告诉记者，食堂运营过程中，每天会及时掌握就餐人数，从采购环节就按需采购，在就餐时安排服务员进行引导和提醒，注重合理搭配营养，做到色香味俱全，让干部职工吃得营养、健康，同时又能“光盘”。

记者看到，随着干部职工陆续到来，食堂餐车已经空了，废弃物回收桶里也只有骨头、鱼刺等厨余垃圾。

据悉，在安徽省税务局机关的带头示范下，“拒绝餐饮浪费”已成为全省税务干部职工的共识。统计就餐人数，严格按人控量；设置用餐监督员，提醒勤拿少取；用好边角料，自制爽口小菜；“大锅小炒、边做边看”……各单位食堂节粮妙招频出。

“我们单位将‘拒绝餐饮浪费’纳入文明创建中。身边同事都主动参与到‘光盘行动’中，并积极带动亲戚朋友节约粮食。”在安徽省税务局机关食堂，食堂管理人员施小兵告诉记者。